菜心香菇肉末拌米粉

作者： scarlettz

用料

• 五花肉/肥瘦肉末
• 菜心
• 香菇
• 米粉
• 姜
• 蒜
• 生抽
• 蚝油
• 老抽

菜心香菇肉末拌米粉的做法步骤

步骤 1

把米粉用开水泡开

步骤 2

肉剁成肉末，香菇和菜心切小块，姜和蒜切粒

步骤 3

姜和蒜用一点油稍炸香

步骤 4

加入肉末炒至变色、出油，不用放水

步骤 5

把菜心和香菇放下去跟肉末一起炒，直至断生出香味

步骤 6

根据个人口味加入生抽和蚝油，可加少量老抽用于上色

步骤 7

把米粉再用开水烫下，捞出加料拌匀即可

菜谱创建时间：2017-08-09 00:06:56