白老师的黄瓜夹料泡菜

作者： Dusaaa

自己做时候忘记照相了，用截图记录一下 其中的杯是塑料的一次性水杯

用料

• 黄瓜 5根
• 水
• 盐 三勺
• 辣椒粉 三分之二杯
• 面粉 半勺
• 砂糖 两勺
• 鱼露 三分之一杯
• 虾酱 一勺半
• 蒜蓉 一勺
• 姜沫 三之一勺
• 韭菜切碎 两杯
• 胡萝卜丝 三分之一杯
• 洋葱 四分之一个

白老师的黄瓜夹料泡菜的做法步骤

步骤 1

黄瓜切小段，切十字开口

步骤 2

水里放盐，与黄瓜段放入盆中腌制40分钟，翻面两次

步骤 3

制作内馅： 三分之一杯水和半勺面粉在平底锅里煮成面糊，煮到有粘性。

步骤 4

调料准备好

步骤 5

洋葱、鱼露、虾酱、砂糖放入搅拌机搅碎

步骤 6

把所有内馅调料混合

步骤 7

腌好的黄瓜去掉水分 均匀的抹上内馅调料，然后放入保鲜盒。 常温放置一天后即可食用，之后放入冰箱冷藏。

菜谱创建时间：2017-08-08 15:32:12