快手简餐·养乐多➕素炒圆白菜➕鱼香肉丝便当

作者： 副业是厨子

用料

• 花椒粉 调料勺半勺
• 盐 三勺
• 圆白菜 半颗
• 西红柿 一个
• 尖椒 一支
• 胡萝卜 一支
• 青椒 一只
• 黑木耳 六颗左右
• 鸡大胸 200克
• 米饭 适量

快手简餐·养乐多➕素炒圆白菜➕鱼香肉丝便当的做法步骤

步骤 1

备菜:用时半小时 鸡胸肉切丝，加少许料酒、酱油、淀粉腌制备用。蔬菜洗净切丝，西红柿去皮切小条，木耳泡发切丝。

步骤 2

素炒圆白菜:建议用胡麻油（看自家喜好） 热油放花椒粉，下番茄条炒出水分，至番茄出汁。放入尖椒丝炒至变软，再放入圆白菜丝。加适量盐，不停翻炒至圆白菜软嫩。颠锅使蔬菜和酱料混合均匀，出锅。

步骤 3

热油，放入适量胡椒粉，下葱姜炝锅。放入鸡胸肉丝炒至变色，放入一勺郫县豆瓣酱。再加入青椒丝，胡萝卜丝，木耳丝炒至软嫩。炒至同时准备糖醋汁和水淀粉。分别倒入锅中并翻炒即可。

步骤 4

摆盘: 米饭铺底，放入四分之三的鱼香肉丝和四分之一的尖椒圆白菜。便当制作完成。

步骤 5

养乐多一瓶，自制酸梅汤一杯。按照1:1的比例倒入杯中，酸梅汤养乐多制作完成。

快手简餐·养乐多➕素炒圆白菜➕鱼香肉丝便当的小贴士

鸡胸肉提前腌制一下再炒至才容易入味，酸梅汤冰镇过后更好喝。养乐多＋一切饮料都好喝。

菜谱创建时间：2017-08-08 12:04:34