将腊鸭腿斩成小块,冬菇切丝。腊肠腊肉整块放入电饭锅中(整块比较容易保存味道,熟了再切开一粒粒)。
饭熟后,加入香葱香菜等配料,加入酱油调味与上色。喜欢香的还可以再烧一会,让饭的水分收干些。
暖胃暖心又简单的粤滋味完成!
米最好是丝苗米等长的。腊肠个人爱吃东莞腊肠,比较甜。