鸡翅中切小口,加少量盐,一勺料酒,老抽,生抽。加入姜片腌制15分钟~30分钟
锅里倒水,将腌制过的鸡翅煮出血沫捞起,过凉水,沥干表面水分
锅里放少量食用油,放入鸡翅,两面煎黄,
倒入一罐可乐,一勺生抽,煮至大火收干汁水即可装盘
收汁时用大火容易糊掉,要时刻关注噢