放油起锅,放蒜翻炒出香味
放虾(无水)翻炒变色(温馨提示:若炒虾过程中遇到锅干,可放少许水,记住,是少许!)。 变色后放盐、番茄酱,然后用盖子盖住小火焖5分钟
5分钟后开盖,放少许糖翻炒 直至虾壳有些发白 即可出锅