所有材料亮出来。脆皮肠我选黑椒味的。口感丰富。番茄酱一定要买亨氏番茄酱!老品牌!
成功的关键就是它!
第一步,洋葱切小片,脆皮肠切片。待用。
第一步:煮意粉。水烧开,我加了一个人份的意粉,再烧开,锅里加入少量橄榄油,多点盐。这样意粉才能煮得好。保持沸腾状态,明火炖足十分钟。捞起待用。
第二步:烧锅,加油,炒洋葱和脆皮肠。加盐,糖,鸡精。炒香后加入大半碗开水。加入亨氏番茄酱(随口味添加多少),再烧开。 第三步:再次将意粉倒入锅内。焖煮五分钟。等意粉吸收绝大部分汤汁后,起锅!
非常完美又简单的番茄意粉,你get到了吗?👻
第一步煮意粉的过程中要加入盐和橄榄油。意粉才煮得通透。 最后一步,意粉要充分吸收汤汁,汤不宜加太多。按照意粉的多少加入。