家常麦虾汤

作者： Q妈厨房

妈妈的麦虾汤 一直是自己最喜欢的味道 今天带着Q尝试着做了 是一份探索 更是一份爱的传递

用料

• 面粉 300克
• 鸡蛋 2个
• 盐 自己决定
• 蔬菜 自己看着添加

家常麦虾汤的做法步骤

步骤 1

面粉里打入2个鸡蛋，➕少许盐，慢慢加水搅拌至不太稀的状态

步骤 2

Q一定要帮忙，为了增加共同劳作荣誉感，也为了提升食欲，后续搅拌工作全权交付Q完成，Q会不断让我检查他的搅拌工作。我俩合作很是默契。

步骤 3

Q在搅拌的同时，我开始准备各类蔬菜。主要是看冰箱里有哪些蔬菜，尽量颜色搭配一下。 热油加入肉末和香菇丁翻炒，再加入料酒和鲜酱油稍微提味 后加入蔬菜（我用了胡萝卜、笋干丝、西芹、洋葱丝）翻炒，翻炒2分钟➕热开水 烧开后开始用刀把面糊割入锅中（这个动作是学着妈妈的动作完成的），呈虾的形状，这也是麦虾汤 名字的由来 煮开煮熟后➕盐调味，起锅即可咯

菜谱创建时间：2017-08-07 00:15:47