小龙虾

作者： molly倪

用料

• 小龙虾 6斤
• 香菜 1把
• 大蒜 适量
• 香叶 10片
• 八角 适量
• 桂皮 适量
• 青辣椒 适量
• 魔芋豆腐 一大块
• 海底捞香锅料

小龙虾的做法步骤

步骤 1

看起来很有食欲哈

步骤 2

先把大蒜，香菜，魔芋豆腐，青椒处理好。第一步，放油，放入大蒜，香叶，八角桂皮，爆香，再放入海底捞香锅料，烧热后。第二，放入小龙虾，等小龙虾变红，翻炒5分钟，我买了6斤，分两次做的，口感好些。第三，放入啤酒，盖住小龙虾，加入适当料酒以及生抽，我用的是那个淡盐的生抽，还不错。这个时候加入魔芋豆腐。第四，收汁，加入青椒，香菜翻炒，关火。第五，用香菜做点缀。

小龙虾的小贴士

海底捞的香锅料，里面🈶️两小包，满好用的。小龙虾还是留点汤汁比较好些。所以不要让锅烧干。

菜谱创建时间：2017-08-06 16:44:58