鱼

作者： 木青厨房

姥姥做的鱼

用料

• 鱼 2条
• 葱 半根
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 味极鲜 适量

鱼的做法步骤

步骤 1

处理干净鱼。

步骤 2

腌制处理后的鱼。

步骤 3

热锅倒入油，放进葱蒜炒香，放入腌制好的鱼。然后加入少量的水。炖煮一会鱼就熟了，然后盛出来。

步骤 4

放入切成条状的茄子，用剩下的鱼汤炖烂。然后盛出来。拌上米饭特别的美味。

鱼的小贴士

鱼不用炖太久，鱼肉容易炖老了，不嫩。放入的蔬菜可以随意，特别的好吃。

菜谱创建时间：2017-08-06 13:11:28