凉拌黄瓜(成人)

作者： 俩千金妈

学校要求写日记，凉拌菜。于是根据下厨房佟小鹤食谱鸡蛋黄瓜凉菜改编。感谢原作者。

用料

• 鸡蛋 一个
• 黄瓜 俩根
• 洋葱 适量
• 糖
• 香葱
• 油
• 盐
• 胡椒粉
• 老干妈
• 味精

凉拌黄瓜(成人)的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，锅刷油，把蛋液倒进去，加点盐，煎个蛋饼。煎好切小块。

步骤 2

黄瓜去皮，切片切丝都可以，我喜欢吃片，所以切成片状。跟鸡蛋块放一个大碗里。

步骤 3

洋葱洗净，切小块。锅里倒油，把洋葱倒进去炒会。加水煮，加糖，洋葱不好煮，要多煮会。喜欢吃生的无视我。 洋葱煮好加香葱再煮下。出锅，倒黄瓜里。

步骤 4

黄瓜鸡蛋洋葱碗里，加老干妈，胡椒粉，盐，味精，拌匀，就可以吃了。 我不吃姜，不吃大蒜，不吃醋，不吃香菜，少辣，所以加的老干妈调味。根据你们个人口味加调料。其实我也不吃葱，但是感觉都不加，味道会不太好，所以加了点葱，后来吃的时候我又都挑扔掉了。

凉拌黄瓜(成人)的小贴士

最后拌的时候，盐味精可能拌不匀，可以加盐水，我就是弄点盐加水化开倒进去拌的。

菜谱创建时间：2017-08-06 11:25:17