原创～花样馒头—爱探险的朵拉

作者： ddianaws

晚上给闺女做馒头，问她要什么样子的，她说要迪士尼公主………妈呀，要我命，我说不会做，然后她挑了朵拉，顺便给她做个Boots

用料

• 面粉 100克
• 酵母 1.5克
• 白糖 10克
• 牛奶 50克
• 可可粉 适量
• 红曲粉 适量
• 黑米粉（可用竹炭粉代替） 适量
• 竹炭粉 极少
• 面粉（揣面） 10-15克

原创～花样馒头—爱探险的朵拉的做法步骤

步骤 1

面粉、酵母、牛奶、白糖混合揉成光滑的面团，盖保鲜膜室温发酵

步骤 2

发到大约2倍大，手指戳不塌不回缩

步骤 3

一发后排气揣粉，我没加多少，因为原本的面团水分并不高，实在懒得多揉了，揉好后的面团170克

步骤 4

取50克面团，加可可粉，慢慢揉，开始不太好揉进去，揉一会就好了，揉成很浅的棕色

步骤 5

揉好了整形成鹅蛋形，盖保鲜膜备用

步骤 6

再取15克白面团，加可可粉揉成棕色，擀成这个形状的片

步骤 7

把头放在中间

步骤 8

然后剪出头帘

步骤 9

把头帘盖在脸上，面团干可以沾点水粘住

步骤 10

两边的头发也顺势折过来粘好，并在发尾剪出分叉

步骤 11

取两小块白面团贴在脸上

步骤 12

我这步是又用白面团加可可粉揉出了棕色，但是最后我觉得其实不如最后画出来效果好，所以棕色瞳孔这步可以省略掉，之后用可可粉兑水上色

步骤 13

我这个眼洞小了，所以还不如之后再画，也省事

步骤 14

我依旧是又调色做的鼻子嘴，不如之后画上省事，朵拉盖保鲜膜

步骤 15

取30克白面团加红曲粉揉成淡淡的粉色，我每次只加一点红曲，淡了再加

步骤 16

也是揉成鹅蛋形

步骤 17

用拇指捏出上面那个

步骤 18

贴上两块白色，扎出俩鼻子孔，盖保鲜膜备用

步骤 19

15克面团加黑米粉揉成这颜色，你也可以用少许竹炭粉揉成灰色，因为那只猴子是灰色的，揉完揪下一小块按扁剪出头发形状

步骤 20

剩下的捏这样，两边捏出耳朵

步骤 21

嘴那步忘了照，反正也是白面团调色贴上的，你可以最后再画，省事，把眼睛和耳朵都用剪子修一下形状

步骤 22

粘一起，盖保鲜膜

步骤 23

剩下55克给自己做个白馒头，盖上保鲜膜二发，蒸锅水开后放入蒸15分钟，焖几分钟

步骤 24

整好后用竹炭粉兑水画上眼球就好了，如果你前面没做表情，后面就用可可粉、红曲粉或是色素笔画就好了

原创～花样馒头—爱探险的朵拉的小贴士

我喜欢先做白面团再去调颜色，这样不用一次做好多团面，比较省事

菜谱创建时间：2017-08-05 17:54:13