首先,煮西米,水煮沸腾之后倒入西米,煮到西米中间的那条白心消失之后,再把它焖十分钟
在焖西米的同时,我们来切芒果,芒果切成大块,备用
在椰浆里加一些糖粉,然后我们准备一个小碗,先倒入西米,然后铺上一层芒果,接着倒入椰浆,最后再放上芒果,再加点薄荷叶(香芹)装饰,就OK了