懒人枣泥——无油无糖不用炒不过筛

作者： smiling_fish

作为一个很懒的吃货，看到别人的菜谱里制作枣泥需要过筛炒干之类的步骤，整个人都不好了，自己弄了个简单版的，味道还不错，建个菜谱方便和我一样懒又爱吃的小伙伴~

用料

• 红枣 200g

懒人枣泥——无油无糖不用炒不过筛的做法步骤

步骤 1

我用了无核金丝小枣，放到锅里，加适量水，大火烧开，转中火煮三十分钟

步骤 2

三十分钟后用漏勺捞出红枣，直接放入搅拌机中打到细腻

步骤 3

枣泥挖出来，冷藏或冷冻就好啦，200g无核枣子我做出来有330g，我觉得不用筛皮也很细腻了，甜度稠度也刚好

懒人枣泥——无油无糖不用炒不过筛的小贴士

1. 首先一定要用无核的枣子啊，不然去核这一步就生无可恋了(ㅍ_ㅍ) 2. 适量水是多少呢？上限以煮枣时水不会扑出来为标准，下限为不烧干锅为标准(•̀ω•́)✧ 3. 搅拌机我用的blandtec，刚开始用了打汤模式，然后几秒钟后在冒热气我有点方，就换了奶昔模式，大概不到二十秒打完 4. 整个过程大概四十分钟，算上洗碗时间需要自己动手的步骤不超过十分钟，简直完美 ＼(￣︶￣)／

菜谱创建时间：2017-08-05 04:49:06