酱油炒米饭改良版

作者： 无厘头Anda

之前做过一次，最近看了《中餐厅》以后莫名爱上了做饭，于是自己试了试改良版的，味道不错，可以直接吃一碗，不用下菜吃了😊

用料

• 鸡蛋 1个
• 剩米饭 1碗
• 胡萝卜 三分之一根
• 小葱 适量
• 蚝油 适量
• 洋葱 少许
• 酱油 适量
• 白糖 少许
• 绿辣椒 看自己吃辣情况

酱油炒米饭改良版的做法步骤

步骤 1

将前一天剩的米饭拿出（相对较散，能产生粒粒分明的效果），里面放酱油两到三勺，红烧酱油少许，白糖少许以及适量植物油，

步骤 2

锅烧热，倒入少许植物油，将鸡蛋炒至四五成熟盛出

步骤 3

锅中倒入适量油，将葱爆香，倒入事先腌制好的米饭翻炒，等到米饭炒散了后倒入事先炒好的鸡蛋，再放入洋葱胡萝卜和绿辣椒进行翻炒，绿辣椒也增加香味吃起来稍微有点辣辣的感觉，放入适量的盐，最后出锅前倒入少许耗油即可

酱油炒米饭改良版的小贴士

可根据自己的口味再放入火腿肠之类的食材

菜谱创建时间：2017-08-04 21:55:47