海贼王山治料理 之咖喱土豆牛肉饭

作者： coolestice

出自海贼王133集。这天海上起了伸手不见五指的大雾，黄金梅利号不小心驶入了海军的舰队中，当大家准备开溜的时候，一个厨房小厮从军舰掉了下来。原来这个厨房小厮正为了做不出咖哩而烦恼着，山治把厨房小厮送回军舰，并且顺便帮助他完成了美味的咖哩……

用料

• 牛肉 250克
• 咖喱粉 若干
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1只
• 苹果 半只
• 西红柿 1只
• 生姜粉 若干
• 姜黄粉 若干
• 面粉 若干
• 大蒜 1颗
• 黑胡椒粉 若干
• 土豆 一大只
• 黄油 40g
• 酸奶 1盒
• 米饭 二盘
• 五香粉 若干

海贼王山治料理 之咖喱土豆牛肉饭的做法步骤

步骤 1

此为2-3人份量。 材料准备齐全。牛肉用了牛腩。

步骤 2

先吧姜黄粉、生姜粉、黑胡椒粉、酸奶混合腌制牛腩。

步骤 3

用开水烫开西红柿去皮切片备用。

步骤 4

下油锅，炒洋葱并装盘备用。

步骤 5

重新开锅倒入40g黄油小火炒面粉。炒至上色。

步骤 6

炒完面粉加入五香粉和咖喱粉 ，快炒几下后加入高汤或热水。可多家一点汤避免后期糊锅。

步骤 7

依次加入炒好的洋葱

步骤 8

加入切好的西红柿、土豆、胡萝卜、腌制好的牛腩、苹果切成碎粒或切成丝倒入。炖到收汁为止，中间不要走开，要一直翻锅。 米饭准备好，炖好的土豆咖喱直接浇米饭上即可。 若加的是白开水 ，怕不够鲜美可以加一点鲜酱油调味。

步骤 9

整体口感还是比较清淡的。

菜谱创建时间：2017-08-04 17:42:01