麻辣排骨香锅

作者： 小旺仔tjx

用料

• 排骨 两根
• 藕 一节
• 土豆 2个
• 油豆腐片 三片
• 香菇 4朵
• 大小葱 适量
• 芹菜 两根

麻辣排骨香锅的做法步骤

步骤 1

需要的佐料：大蒜粒 生姜片 大小葱段 小米辣切段 干辣椒 花椒 （淘洗一下免得糊）八角 桂皮 香叶 茴香粒 芝麻 然后就是我上传的这两张 （五香粉和香辣椒粉）

步骤 2

五香粉

步骤 3

1、排骨冷水下锅焯水 淘洗干净沥干水分备用 2、土豆切条 香菇切大块 油豆腐一片切成四块儿 藕切片 芹菜剔筋 3、烧水把土豆，藕片，放锅里煮断生，香菇烫几秒，捞出，沥干水分。 4、锅里倒油，放入排骨炸至金黄色 捞出 趁热油放入准备的佐料，慢慢炒，然后放入盐，鸡精，这时候放盐为了更好的入味。排骨倒进去，小火翻炒。 5、这时候就可以把五香粉，辣椒粉撒在排骨上，记得翻面再撒一次。多翻炒一会儿。 6、把土豆藕片香菇倒进去炒，差不多了再加油豆腐，芹菜，一两分钟后就可以出锅啦😄 7、有芝麻的可以撒上芝麻 一锅超级下饭 麻辣十足的香锅就出炉了。

步骤 4

吃了真的十分的满足啊 过瘾 过瘾 也可以换成虾 随自己喜欢

菜谱创建时间：2017-08-03 19:07:33