香菇肉沫豆腐羹

作者： 姜哈

明天都在纠结给宝宝做什么吃

用料

• 内脂豆腐 1盒
• 香菇 6朵
• 猪肉 一小块
• 葱花 一点点
• 盐 少许
• 蒜末 一点点
• 鸡蛋 一个
• 木耳 6朵
• 鸡汁 半勺

香菇肉沫豆腐羹的做法步骤

步骤 1

1、豆腐先切块热水抄下捞出备用。 2、锅内放油，葱末蒜末倒入炒香，加肉沫炒至变白，加香菇丁、木耳丁加盐酱油一点点炒三五分钟后（如果有胡萝卜可以一起炒）加水。 3、水沸腾加豆腐，加鸡汁，加鸡蛋（鸡蛋事先打散）快速搅拌，做成蛋花。 4、如果喜欢吃青菜可以加些青菜叶子。因为家里没有所以没有加。鸡蛋熟了即可出锅。 5、因为不喜欢勾芡的所以没有加水淀粉。

菜谱创建时间：2017-08-03 18:14:24