鲜虾吐司卷 宝宝辅食食谱

作者： 宝宝辅食达人

亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！ 做为每天第一餐的早餐，对宝宝生长发育太重要了，自然是一定不能将就的。 一款我家小朋友最近很爱的一款鲜虾吐司卷，没有复杂的步骤和食材，鲜虾+鸡蛋，两种优质蛋白的组合，能很好的促进宝宝身体发育，适合搭配做早餐，15分钟就搞定啦！

用料

• 鸡蛋 1个
• 吐司 2片
• 鲜虾 5只
• 姜 5g
• 淀粉 2g

鲜虾吐司卷 宝宝辅食食谱的做法步骤

步骤 1

参考月龄：15个月以上 食材准备：吐司2片、虾5只、鸡蛋1个、淀粉2g、姜5g 烹饪时间：15分钟 难度分析：初级

步骤 2

鲜虾去头去尾。 新鲜的大虾：虾体完整、外壳清晰鲜明、富有弹性。一般头部与身体连接紧密的，就是比较新鲜的。

步骤 3

剥掉虾壳。 新鲜活虾想要快速去壳，就先入冰箱速冻15分钟，然后就非常好剥壳了。

步骤 4

挑出虾线。 去虾线是一定要做的，既是因为虾的消化道里有脏东西，还因为虾线影响口感，虾线中含有苦味的物质，掩盖鲜虾清甜的味道。

步骤 5

锅中放入姜片、虾仁焯水。

步骤 6

沥干水分捞出，切成末。 想要口感细腻，可以直接用料理机将虾肉打成碎。

步骤 7

淀粉加水，调成水淀粉。

步骤 8

倒入虾末中，搅拌均匀。 你还可以添加点蔬菜末进去，对付不爱吃蔬菜的宝宝，非常有效。

步骤 9

鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

步骤 10

吐司去边。

步骤 11

擀成薄片。

步骤 12

放入虾肉，从一头卷起，卷紧实。 =末端可以刷上蛋液，会有助于粘合，卷的过程要紧一点，以免煎的过程中散开。

步骤 13

浇上蛋液。 浇上蛋液，再让吐司卷在蛋液中咕噜两圈，沾满蛋液的吐司卷味道会更好吃。

步骤 14

锅中刷油，放入吐司卷。

步骤 15

煎至两面金黄。

步骤 16

出锅，一扫而光做少了的节奏！ 搭配点自制番茄酱味道更好！！颜色小清新，营养和颜值都相当的高。一顿美味早餐变得如此简单，给宝宝尝尝吧。

鲜虾吐司卷 宝宝辅食食谱的小贴士

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu788

菜谱创建时间：2017-08-03 16:57:25