泰式炒饭

作者： sharonkwok

用料

• 鸡蛋 3个
• 米饭 3碗
• 贝柱 一袋
• 渔大叔 瑶柱丝 1勺
• 咸鸭蛋 一个
• 黄瓜 一根
• 泰式甜辣酱 1勺
• 黒胡椒粉 一点点
• 橄榄油 若干
• 白糖 1勺

泰式炒饭的做法步骤

步骤 1

第一步 准备食材 把鸡蛋打入碗中打散 加入精盐和蚝油一点点搅拌 把黄瓜切小块备用 瑶柱丝 贝丁准备好 咸蛋黄、蛋白分开捣碎备用 第二步 开始烹制 电磁炉调至1200锅内放入橄榄油 待一分钟 将预备好的鸡蛋液倒入锅中 用筷子搅散 直至熟了 盛起入盘备用 倒油 放入瑶柱丝小火煸炒 再放入贝柱 炒熟盛出备用 倒油 小火 放入捣碎好的咸鸭蛋黄 倒入米饭、咸蛋白翻炒均匀 依次加入炒好的鸡蛋 切好的黄瓜丁 炒好的贝柱倒入一点泰式甜辣酱 蚝油 盐 白糖翻炒片刻 撒入黑胡椒即可 好吃的泰式炒饭做好啦

泰式炒饭的小贴士

贝丁不能炒太久 要小火 不然会老 影响口感 贝丁也可以换成虾仁

菜谱创建时间：2017-08-03 11:26:54