鸡胸化冻洗净,在案板上用刀背拍拍拍 然后斜着划几道口子方便入味
然后根据个人喜好倒入生抽料酒,取盐和黑胡椒,抹在鸡胸两面,抓一抓鸡胸。
切几瓣蒜剁成沫放在鸡胸上,拌匀,放入冰箱腌制几个小时
平底锅烧热,鸡胸表面涂上些许油,进锅中火煎制 每面一分钟左右即可 然后就可以愉快的开吃啦(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ) 煎的时候注意一下蒜沫…火太大会粘锅 emmm我知道已经有很多鸡胸菜谱啦 但是还是想分享一下
火不要太大 蒜沫最好不要带太多一起煎