魔芋烧鸡

作者： 手机用户5913_yk1w

用料

• 魔芋 适量
• 鸡肉 500克
• 姜 蒜 葱 青椒 小米辣 八角 茴香 干辣椒 酱油 料酒 冰糖适量

魔芋烧鸡的做法步骤

步骤 1

1.鸡斩块，用料酒、盐腌制20分钟左右。 2.把姜蒜葱等辅料切好、魔芋抄水备用。 3.热锅凉油，油温4成热左右下葱姜蒜，爆香，下鸡块炒至变色，再下冰糖酱油着色，加入其余辅料，鸡表面变至焦黄时下魔芋翻炒入味，加入适量开水烧40分钟左右至汤色浓稠时起锅，装盘。撒入葱花。

菜谱创建时间：2017-08-02 16:00:58