凉拌木耳

作者： 七.SunFlower

这是我大学毕业后做的第一道菜，我觉得比我吃过的凉拌木耳都要好吃，分享给大家

用料

• 小米椒
• 木耳 若干朵
• 蒜 若干瓣
• 姜 一整块
• 生抽 3勺
• 陈醋 4勺
• 白糖 50克
• 香油 3勺
• 鸡精 一点点
• 盐 一点点
• 干红辣椒 3个
• 麻油 一勺

凉拌木耳的做法步骤

步骤 1

木耳泡发洗净待用

步骤 2

生姜和蒜切碎末，具体切多少根据木耳的量来定

步骤 3

水开后下锅煮一到两分钟

步骤 4

捞起来用凉水冲一下备用

步骤 5

然后锅内放香油，倒入姜末等佐料爆香。倒入晾好的木耳中，加生抽，醋，还有麻油，白糖，盐，鸡精，搅拌

步骤 6

搅拌好后放置一会儿，便可吃了，很简单

菜谱创建时间：2017-08-01 18:06:14