云南味的炸土豆😛

作者： Mkiiclly

用料

• 土豆 2个
• 辣椒粉 4勺（看个人吃辣程度放吧）
• 花椒 1勺
• 豆瓣酱 1大勺
• 小葱 1根
• 蒜 两瓣
• 香菜 一小撮

云南味的炸土豆😛的做法步骤

步骤 1

土豆刮皮洗干净，切条状备用

步骤 2

葱切小，蒜切成蒜蓉，香菜切小断

步骤 3

热锅热油，炸土豆至熟

步骤 4

土豆捞出，不关火，让油继续热着

步骤 5

在土豆上当葱蒜香菜，花椒，辣椒粉，豆瓣酱

步骤 6

将热油浇在料上，呛出香味，拌匀后可食用

云南味的炸土豆😛的小贴士

1.辣椒花椒根据个人口味酌情添加，一定要用热油呛出葱蒜的香味 2.豆瓣酱偏咸，如要放盐应当适量 3.热油烫手，可以用锅铲铲出浇在佐料上

菜谱创建时间：2017-08-01 14:24:15