麻辣醋溜苜蓿

作者： 嘿猫吥哭

用料

• 肉片
• 木耳
• 鸡蛋
• #面酱
• #耗油
• #辣椒油
• #醋
• #酱油
• #味精
• #盐
• #糖

麻辣醋溜苜蓿的做法步骤

步骤 1

木耳凉水至少泡3个小时；肉片放盐，料酒，白胡椒粉，用手抓匀，感觉略粘稠后放入少量淀粉上浆，再加入少许油调匀

步骤 2

热油，分别炸肉片、鸡蛋、木耳，后盛出

步骤 3

一点面酱、一点耗油、辣椒油，炝锅

步骤 4

一点味精、小半勺醋、一点料酒、一点酱油、好多糖、一点盐

步骤 5

一满勺高汤、生粉，熬熟汤汁之后，放入肉片、鸡蛋、木耳，出锅

菜谱创建时间：2017-08-01 10:12:38