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绿豆糕(厨师机搅拌版)的做法

绿豆糕(厨师机搅拌版)

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作者: 七维森林
七维森林
入口即化的绿豆糕大家都很喜欢,做起来也不难。不过还是有许多小伙伴不太喜欢过筛或碾压的步骤,觉得费时费力。那不妨也来试试厨师机的搅拌功能吧!原方是泳歌的,根据自己的口味做了些许改动。

用料

绿豆糕(厨师机搅拌版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

脱皮绿豆洗净,加清水浸泡隔夜。夏天可放冰箱。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡好的绿豆滤掉水蒸熟后倒入厨师机的搅拌桶,趁热放入白糖和水饴。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

厨师机装上搅拌桨,4档。喜欢细腻的搅拌时间长一些。喜欢有点颗粒感的稍微搅拌个几十秒就好了。量少的,期间可以用刮刀集中一下。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌好了,省时省力哦

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中小火,锅内放玉米油和黄油,倒入绿豆蓉。炒至能抱成团。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒好后放凉。分份,用模具压成喜欢的样子就OK了。喜欢抹茶味的加入适量的抹茶粉揉匀就可以压了。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷藏更好吃哈

菜谱创建时间:2017-07-31 17:10:25
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