车厘子小排

作者： 一寸食光

说来挺惭愧的，顶着日益肥胖的肚子，却叫嚣着要吃肉，没错，小编就是这么一个嗜肉如命的吃货：） 但是话说回来，谁能拒绝一份色彩诱人的排骨肉呢？

用料

• 肋排 1000克
• 车厘子 10个
• 红心火龙果 1个
• 盐 2勺
• 味精 1勺
• 姜 4片

车厘子小排的做法步骤

步骤 1

车厘子对半去核

步骤 2

红心火龙果切小块

步骤 3

车厘子碾压出汁

步骤 4

放入肋排

步骤 5

倒入适量水腌制

步骤 6

倒入适量水腌制

步骤 7

热锅倒油，放入姜片爆出香味

步骤 8

放入腌好的肋排爆炒

步骤 9

肋排表皮炒出糖色后倒入腌好的车厘子汁

步骤 10

加水继续小火慢炖30分钟

步骤 11

煮到半锅汤汁时，放入火龙果块

步骤 12

大火收汁出锅

车厘子小排的小贴士

1.这道菜不要放酱油 2.不用放糖，水果中已经含有很多的糖分 3.可以换成自己喜欢的水果

菜谱创建时间：2017-07-31 11:29:40