香辣花甲粉

作者： 樱大大大大桃

用料

• 花甲 半斤
• 粉丝
• 葱姜
• 酱油
• 辣椒酱

香辣花甲粉的做法步骤

步骤 1

花甲泡淡盐水吐沙半天

步骤 2

粉丝泡软，平底锅铺一张锡纸，把粉丝铺在上面

步骤 3

2勺酱油，2勺辣椒酱，1勺凉白开，半勺糖调匀

步骤 4

沥干水的花甲平铺在粉丝上，倒上酱汁，撒上蒜末和葱花

步骤 5

再盖一层锡纸，周边折起来不要镂空，也不要包的太紧花甲熟了会张开

步骤 6

中火10分钟，转小火盖上盖子再5分钟。关火后，把锡纸包小心移到盘子里，打开上层。

步骤 7

粉丝吸收了花甲的鲜，好吃

香辣花甲粉的小贴士

还可以多加些金针菇，蟹味菇一类。都好吃

菜谱创建时间：2017-07-30 20:27:02