纯牛奶80克➕玉米淀粉,混均匀
剩下的牛奶➕淡奶油➕白砂糖,放入平底锅或是其他不粘锅加热至煮沸
将步骤1的牛奶➕玉米淀粉,倒入锅中搅拌至凝固状,碗中抹上烘焙油/橄榄油/轻味油,倒入碗中抹平,放冰箱冷藏(0-4度)最少3个小时
冷藏后取出,切块,用椰丝蓉裹住整个冻奶块,即可
放冰箱前,放入芒果再冷藏,即为芒果奶冻 用巧克力粉代替椰蓉丝,即为巧克力奶冻