婴儿辅食鲫鱼茸蒸蛋黄鱼汤面

作者： Mrs____LEE

女儿八个月了，越来越不满足于普通呢蔬菜泥了，每天只有变着方法的做，每天在厨房热得满头大汗，真的是养儿才知父母恩

用料

• 蛋黄 一个
• 鲫鱼 一天
• 番茄 半个
• 柠檬汁 少许
• 面条 适量

婴儿辅食鲫鱼茸蒸蛋黄鱼汤面的做法步骤

步骤 1

做点面条，买的婴儿面也可以

步骤 2

柠檬汁腌一下鲫鱼，熬到图上这种状态就把鱼胸肉剔下来，挑出刺，用料理机打成茸

步骤 3

蒸蛋黄，把蛋黄和蛋清分离，蛋黄加水搅拌，多搅一会，起大泡泡最好，然后水开之后蛋黄液下火，最好上面盖个陶瓷盖子，免得大量水汽进入

步骤 4

番茄煮一下蜕皮切碎，用料理机打碎待用

步骤 5

鱼汤熬到这种地步就行了

步骤 6

鱼茸加在整好的蛋黄上，鱼茸蒸蛋就完成了

步骤 7

另外烧一锅水，煮面条，在面条要熟的时候加入打碎的番茄，加入熬好的鱼汤，并把剩下的鱼茸加进面条里面，鱼茸面完成

步骤 8

吃光光☺

婴儿辅食鲫鱼茸蒸蛋黄鱼汤面的小贴士

第一次发菜谱，图拍得很凌乱，做婴儿辅食没有太多的诀窍，就是耐心，耐心，耐心

菜谱创建时间：2017-07-30 12:57:34