酱油炒糯米饭

作者： 圆饺正果

用料

• 糯米 500克
• 芹菜 少量
• 香菇 4个
• 豆腐干 2块
• 瘦肉 100克

酱油炒糯米饭的做法步骤

步骤 1

糯米提前一晚泡发。夏天最好放冰箱里冷藏。

步骤 2

芹菜、香菇、豆腐干切丁（可加香肠丁、胡萝卜丁，今天家里没有）。瘦肉切丁。

步骤 3

糯米加酱油拌匀。

步骤 4

瘦肉丁下锅炒炒至变色，下豆腐干丁、香菇丁、芹菜丁一起煸炒。

步骤 5

放入糯米一起炒。

步骤 6

各种配菜丁和糯米炒至粒粒饱满圆润，起锅。

步骤 7

喜好有嚼劲儿的跳过这步。喜欢软一点的老人小孩，再上蒸锅蒸15分钟左右。

菜谱创建时间：2017-07-30 11:54:43