巧克力酸奶火龙果蛋糕

作者： 糖糖糖梦

和妹妹一起下午茶

用料

• 火龙果 半个
• 酸奶 一瓶安慕希
• 饼干 100g
• 黄油 50g
• 淡奶油 120g
• 巧克力 50g
• 可可粉 稍许
• 牛奶 120g
• 吉利丁粉 10g

巧克力酸奶火龙果蛋糕的做法步骤

步骤 1

1、将饼干（可以是奥利奥碎饼干也可以是做木糠杯的饼干）碾压捣碎 2、黄油加热成液体 3、黄油和饼干碎搅拌均匀 4、然后装入6寸的蛋糕模中压实 5、放入冰箱冷冻10分钟 6、把火龙果切块放到蛋糕模具中

步骤 2

1、把淡奶油和巧克力加热融化搅拌均匀 2、在加热的淡奶油巧克力液中加吉利丁粉 3、把酸奶和淡奶油巧克力液搅拌均匀、冷却 4、把酸奶巧克力液倒入蛋糕模具中 5、放入冰箱冷冻3-5小时

步骤 3

1、把蛋糕从冰箱拿出来脱模 2、把可可粉用筛网洒到蛋糕表面 3、切块

步骤 4

用好看的盘子装起来

步骤 5

自己煮个奶茶或泡上一杯茶完美的下午茶就有了，朋友聚会很不错的一款

巧克力酸奶火龙果蛋糕的小贴士

1、蛋糕模具底可以垫张硅油纸（易脱模） 2、脱模可用个吹风机在模具外侧吹一圈 3、夹心水果可以根据自己喜好来

菜谱创建时间：2017-07-30 11:33:19