豉油皇大虾

作者： 黄家煮厨

用料

• 虾 一斤
• 姜葱蒜 各适量
• 豉油，蚝油 各适量
• 花椒 数颗

豉油皇大虾的做法步骤

步骤 1

成品

步骤 2

干净卫生，连壳都能吃😁😁😁

步骤 3

做法：1，给虾开背，去虾头去肠线，控干水分，油炸前再拍点干粉在虾身上 做法：2，做一个干净的碗，倒入适量的豉油，少许蚝油，小茶勺白糖拌均备用

步骤 4

做法：3，起锅热油，倒入拍了生粉的虾

步骤 5

做法：4，炸至虾肉变白，虾壳收缩变红捞出滤油备用

步骤 6

做法：5，将多余的油倒出，留少许油在炒锅中，倒入蒜蓉姜末和几颗花椒炒出香味，将炸过的虾倒入，再淋上酱汁翻炒均匀入味，出锅前加少许葱段炒均出即可，香味俱全的一道宴会菜就可以上桌喽😋😋😋

步骤 7

香喷喷的豉油王大虾😋😋😋

菜谱创建时间：2017-07-29 22:04:28