咖喱鸡肉饭

作者： 麦子一粒

用料

• 土豆 1个
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 半根
• 青豆或青椒 若干
• 咖喱 3至4块
• 牛奶 100g
• 花生酱 1勺
• 盐 适量
• 鸡胸肉 1一2块
• 料酒 适量

咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净切丁（不要切太小）加料酒盐腌20m；土豆胡萝卜切丁（不要太大，比鸡丁小）；洋茐切块（大小适当，大点较好）

步骤 2

锅入少许油3成热加鸡丁翻炒变色盛出

步骤 3

锅入油加洋茐小火炒香，加胡萝卜丁土豆丁拌匀加锅盖焖至半熟。

步骤 4

加鸡丁青豆加开水少许煮开后，加牛奶咖喱花生酱煮至汤汁浓稠，（此时尝一尝咸淡，并加适量盐）出锅

咖喱鸡肉饭的小贴士

1.这道菜最关键一定要放花生酱，放和不放相差太大 2.咖喱可用咖喱块。咖喱粉先用水或牛奶兑开 3.鸡肉可换成其他肉类

菜谱创建时间：2017-07-29 16:55:06