料油

作者： Happy歪

用料

• 色拉油 500g
• 大葱段 100g
• 鲜姜片 100g
• 蒜片 40g
• 整花椒 10g
• 整大料 10g
• 茴香粒 10g
• 带根香菜 60g

料油的做法步骤

步骤 1

冷油中下入、葱姜蒜炸制金黄色

步骤 2

下入整花椒大料回香、炸制金黄色

步骤 3

下入清洗干净、擦干水份的带根香菜、炸制金黄色

步骤 4

所有原料下完炸制金黄色后关火、泡制3-4小时油冷后将油内的调料渣捞出.

步骤 5

温馨提示：整个调油过程中火不易过大、火大容量使调料炸糊油发苦。

菜谱创建时间：2017-07-29 14:32:33