烤大排

作者： 宅出新境界

用料

• 老抽 少许
• 孜然粉 少许
• 五香粉 少许
• 鸡精 少许

烤大排的做法步骤

步骤 1

把大排切成一段一段，抹干肉面，加调料粉和老抽，涂抹均匀，腌肉一晚以上。 烤箱350预热，烤盘上放锡纸和不锈钢烤肉架，放一杯左右的水在烤架下面，把排骨放加上包裹上锡纸。 360度烤一个小时，打开锡纸380度上色15分钟。

步骤 2

外焦里嫩的排骨就好了

菜谱创建时间：2017-07-29 10:50:15