空气炸锅炸鸡腿

作者： 嘿颇

老公想吃炸串又嫌外面的不干净，自己做来试试

用料

• 盐 克
• 生抽 勺
• 糖 克
• 鸡腿 1只
• 料酒 5勺
• 鸡蛋 两只
• 姜 50克
• 面包糠 50克
• 蚝油 2勺

空气炸锅炸鸡腿的做法步骤

步骤 1

在千喜鹤买一个超大琵琶腿，回来去骨，切成手指那么大的条，用料酒，白胡椒，大料，葱，姜，耗油腌起来，因为鸡腿比鸡胸肉腥，所以就多放一些料酒，腌制5小时。 另一个碗里是放了酱油，蚝油，料酒，葱，姜，糖，蜂蜜的大块带皮鸡腿

步骤 2

第二天将腌好的鸡腿条拿出来，裹蛋液和面包糠然后放到铺了锡纸的空气炸锅里。

步骤 3

空气炸锅150°预热5分钟，然后放入锡纸和鸡，仍然150度20分钟，出锅！

步骤 4

刚才又烤了个南瓜

步骤 5

烤一会儿，抹上蜂蜜，再烤！超好吃！

空气炸锅炸鸡腿的小贴士

关于锡纸：鸡腿条再裹蛋液前有用厨房用纸吸水，注意要用厨房用纸，不然会沾纸屑。如果像另一个大块的鸡肉和鸡翅，建议不要垫锡纸，水汽会下不去，影响口感

菜谱创建时间：2017-07-29 10:27:53