土豆去皮切片上高压锅压10分钟, 五花肉先用酱油,盐,胡椒粉,糖粉腌制一会。 买来的红薯粉是颗粒的,要用面杖先搓成粉末待用 香菇泡好后用食用油炒香后下五花肉接着炒,炒好关火下芹菜茎。 土豆熟后用铲子压成土豆泥接着下炒过的香菇和肉。再下红薯粉。翻拌均匀。 将土豆去搓揉均匀后想捏成什么造型都行。
做造型
蒸好的
吃时切薄片用平底锅煎下便可