【一人食•宿舍料理】电煮锅可乐鸡翅根&鸡腿

作者： 兔小美爱吃西瓜

没有宿舍做不了的美食，只有不想张嘴的心...

用料

• 鸡翅根 2个
• 鸡腿 1个
• 可乐 1听
• 姜 少许
• 蒜 少许
• 酱油 2大勺
• 盐 2小勺
• 糖 依个人口味
• 五香粉 依个人口味

【一人食•宿舍料理】电煮锅可乐鸡翅根&鸡腿的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料准备妥当，姜蒜切成片.

步骤 2

沸水中加入姜、柠檬，煮鸡肉至泛白起沫，捞出.

步骤 3

捞出的鸡肉滤掉了血水沫子可爱多啦！随意划上几刀，把姜片插入刀痕中，撒上盐、五香粉，倒上酱油料酒入味儿.时间随心.

步骤 4

热油，葱姜蒜爆香，加入鸡翅鸡腿，翻炒两分钟，倒入可乐一听，酱油两勺，盖上盖子大火焖煮两分钟.

步骤 5

掀开盖子，转中小火，微沸煮15-20分钟直至收汁儿.（汤好香，中间放了几片娃娃菜当配菜）

步骤 6

收汁儿后汤会变浓稠，鸡肉颜色也会变深，基本就入味儿了.如果喜欢咸口的，这个时候再加一小勺盐，炖20s，就可以出锅啦～

步骤 7

当当当当...出锅后的可乐鸡翅鸡腿是不是超级赞啊哈哈哈，肉紧而不柴，依然滑嫩多汁哦嘻嘻！

【一人食•宿舍料理】电煮锅可乐鸡翅根&鸡腿的小贴士

* 没有可乐，啤酒加糖也行哇，主要需要糖和二氧化碳. * 保持鸡肉鲜嫩的秘诀是，短暂大火+小火慢炖，否则，鸡肉很容易柴的. * 五香粉、盐、糖的量酌情增减.

菜谱创建时间：2017-07-28 20:01:15