蒸茄盒

作者： 阿QIU

用料

• 茄子 个
• 肉末 克
• 耗油 少许
• 味极鲜 少许
• 料酒 少许
• 大蒜
• 姜丝
• 番茄 两个
• 葱

蒸茄盒的做法步骤

步骤 1

茄子切断大概两厘米，再切成九方格

步骤 2

锅里放少许油稍炸一下，夹出放盘。锅里再放肉末大蒜姜丝稍炸，再放入耗油，味极鲜，料酒，盐调味

步骤 3

把肉末捞出来摆十字形，上面摆上刚刚炸的茄子，再把烧的汤汁撒在茄上面

步骤 4

摆好后放入锅里蒸十分钟

步骤 5

蒸好后，把番茄切小块熬成番茄汁再放入葱花再浇上就可以了！

菜谱创建时间：2017-07-28 19:08:00