香菇腊肠焖饭

作者： Candyhoney

从怀孕时开始经常一个人在家，做一人份的饭实在烦恼。自从做过这个香菇腊肠焖饭以后一发不可收拾，隔三差五就要做一次，简单美味！

用料

• 香肠 2根
• 大米 2杯
• 香菇 5朵
• 红萝卜 半根
• 青菜 适量
• 鸡蛋 一颗
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 一汤勺
• 老抽 半勺
• 耗油 一勺

香菇腊肠焖饭的做法步骤

步骤 1

香菇红萝卜切丁，腊肠切斜刀片，切葱花

步骤 2

热锅加适量食用油，葱花炝锅后放入香菇红萝卜，略翻炒后放入腊肠翻炒一分钟。

步骤 3

放盐，鸡精，老抽，生抽，耗油，继续翻炒。

步骤 4

电饭锅内放入两杯清洗后的大米，根据个人口味加清水，与平常蒸米的水量一样就行，将炒锅内的配菜放入电饭锅，按煮饭键，根据自己的电饭煲情况，在快要蒸好之前五分钟打入一个鸡蛋，适量烫过的青菜，继续闷煮至成熟。

步骤 5

拌一拌，然后抱着碗开吃吧

香菇腊肠焖饭的小贴士

这个量是两个人的用量，一个人的话适量减少 一个人也要好好吃饭哦

菜谱创建时间：2017-07-28 14:19:58