来,我们先把调料搞好,陈醋酱油一马勺,1比1,白糖两勺(小勺)大料两个,干辣椒适量,葱姜蒜适量,放到一个碗里混合好
鱼进锅,把调好的调料倒进去,在倒水没过鱼,咕嘟咕嘟炖吧…… 锅里可以放点油把鱼煎一下,懒人可以省略啊,不用煎直接放鱼放调料就行了 放水,咕嘟咕嘟,可以放土豆、放粉条、菜啊啥都行,汤快收干就可以出锅,临出锅放点香菜段,香喷喷开吃~
添水的时候一次一定多放点,特别是加了别的青菜,多炖一会才会进味道的。