虎皮青椒

作者： 斯图加特小希

姐来我家说想吃这个菜，也就搞定了

用料

• 青椒 4~5个
• 大蒜 瓣
• 生抽 2勺
• 香醋 1勺
• 油 克
• 白糖 克
• 盐 克
• 老抽 1勺
• 鸡精

虎皮青椒的做法步骤

步骤 1

照图准备，鸡精，盐，生抽，老抽，醋，糖，蒜沫，青椒

步骤 2

拿个小碗调料，先放两勺生抽，一勺老抽，一勺醋，少许盐，鸡精，些许白糖

步骤 3

倒油，将青椒正反煎，按出虎皮，注意小心别烫伤，我就烫伤了，然后盛出。

步骤 4

倒油，倒入切好的蒜沫。

步骤 5

再倒入调好的味道汁，倒入茄子翻炒几下，就可以出锅了。

步骤 6

味道一级棒，我这个煎的时候有点过火了！

虎皮青椒的小贴士

小心烫伤就行

菜谱创建时间：2017-07-28 07:32:17