熬猪油

作者： June香猪

香喷喷的猪油炒蔬菜，做酥式点心也离不开猪油，熬上一碗放着随时可以用。

用料

• 猪油 500克
• 水 50ML

熬猪油的做法步骤

步骤 1

猪油切成小块。

步骤 2

清水冲洗干净。

步骤 3

沥水备用，不需要太干。

步骤 4

锅中放入500克猪油和50ML水，开中火。

步骤 5

开始有汤汁了。

步骤 6

过一会翻炒一下以免糊锅。

步骤 7

开始有油熬出，开小火。

步骤 8

熬油的时候不定时翻炒一下以免糊锅。

步骤 9

准备个干净的碗，上面架上滤筛。

步骤 10

把熬出来的猪油倒入碗中。

步骤 11

继续熬猪油，要记得翻炒哦。

步骤 12

干净的容器上架好滤筛。

步骤 13

把第一次集好的猪油再过筛一遍倒入容器中。

步骤 14

熬好的猪油放凉后进冰箱冷藏。

步骤 15

要用时拿出来。

菜谱创建时间：2017-07-28 06:57:07