麦香吐司

作者： 芬姐芬姐姐

用料

• 高筋面粉 140克
• 全麦粉 140克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶十鸡蛋液 165克
• 细砂糖 50克
• 盐 1克
• 酵母 3克
• 黄油（玉米油） 20克

麦香吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油外全部材料放入面包机，按和面键（15 分钟）

步骤 2

倒入黄油，按“面团发酵”

步骤 3

面团发酵结束，拿出面团按柔几下，排出气体，均匀分成3份，搓圆。盖上上保鲜膜发酵20分钟。

步骤 4

取一个面团擀面杖擀成椭圆形，从下往上卷，再用擀面杖一次，再从下往上卷。

步骤 5

卷好全部放进吐司盒里，盖上保鲜膜，放进烤箱进行最后发酵40分钟左右。

步骤 6

发至吐司盒八分满，盖上盖子。预热烤箱，160度50分钟。

步骤 7

出炉

步骤 8

✌🏻

菜谱创建时间：2017-07-28 00:08:40