蒸白萝卜丸子

作者： 我是麦麦琪

小时候，妈妈总做这个菜。冬天。很好吃。

用料

• 白萝卜 1根
• 盐 适量
• 肉末 适量
• 葱姜 适量
• 料酒 适量
• 五香粉 适量
• 面粉 适量
• 醋 适量
• 辣椒 适量

蒸白萝卜丸子的做法步骤

步骤 1

白萝卜打皮切片上锅蒸熟。蒸萝卜的时候，我们就把肉末用料酒，葱姜，盐，五香粉腌制一下。等萝卜熟后，剁碎，然后把腌制好的肉馅拌进去，继续加盐调味。因为萝卜自己没有粘性。所以，我们要加一点面粉（不要加太多）当然，加淀粉也可以。最后，汆成一个个丸子放盘上锅继续蒸。差不多十五分钟就熟了（萝卜是熟的）。最后，可以调个醋汁，香油，爱吃辣椒的放点辣椒。就可以吃啦。很美味。

菜谱创建时间：2017-07-27 12:36:55