清炒香菇菜

作者： 爱做菜的小兔

比较好做的一道菜。家常必备。

用料

• 油 适量
• 大蒜 5瓣
• 香菇 3朵
• 菜 适量
• 盐 适量

清炒香菇菜的做法步骤

步骤 1

热锅凉油，爆香蒜片，加入切好的香菇，炒匀，香菇稍微变色。

步骤 2

放入洗净的香菇，尽量去水，水多的话，会溅油噢。不断翻炒，至菜梗变色菜叶收缩，起锅前撒上适量盐，快速翻炒一下后起锅。(盐一定要最后加，也不要加太多，因为菜叶容易咸)

菜谱创建时间：2017-07-27 11:56:19