西多士

作者： air-0731

快手早餐

用料

• 工具：平底不粘锅/手打蛋器/盘 各1个
• 吐司/方包片（咸） 4片
• 鸡蛋 2只
• 蓝莓酱/草莓酱/花生酱/炼奶 随意
• 黄油或玉米油 适量

西多士的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋打到盘里（不要选择太细的盘，起码能翻转半个吐司片的）；用手动手蛋器打散。

步骤 2

吐司片对齐四角，对角切开

步骤 3

如果想整体效果好，可以把吐司片原来的四边切走，这样煎出来的效果是最好看的；如果对美观要求不高，可以不切。

步骤 4

拿起一块吐司片，涂上喜欢的酱（花生、草莓、蓝莓等，喜欢就好）；然后把另外一片对等的吐司片夹住，合起来，放到已打散的鸡蛋液里，必须是五面要沾到足够并均匀的蛋液要不美观上差很多。，

步骤 5

平底锅中放入黄油（也可以是玉米油，但没有黄油的香），调小火，黄油化后放入被蛋液包裹住的吐司，五面都要煎至金黄，蛋液熟，即可。

步骤 6

完成，盘中垫上吸油纸，配上一杯牛奶，美美的。。。。

步骤 7

这是没有切边的效果

西多士的小贴士

1.切边比不切边更好看； 2.全程用最小火； 3.如果没有平底锅，效果会有差； 4.吐司片选择甜或咸，按个人喜好；因夹层是甜的，所以我选择了咸的吐司片，比较不腻。

菜谱创建时间：2017-07-27 09:22:17