家常小炒—胗心相伴

作者： 尖尖实验室

给你爱的人做一道这个菜吧。 让他边吃边领悟其中的含义

用料

• 鸡胗 10个
• 鸡心 20个
• 红椒 一个
• 尖椒 一个
• 料酒 一大勺
• 清水or高汤 一大勺
• 白胡椒 一小勺
• 水淀粉 一大勺
• 蚝油 一大勺
• 油 一大勺

家常小炒—胗心相伴的做法步骤

步骤 1

尖椒切丝，备用

步骤 2

小碗中加入料酒、盐、白胡椒粉、蚝油、淀粉、水，拌匀成芡汁。

步骤 3

鸡胗、鸡心洗净，切花刀，入沸水焯烫后捞出，滗干水分。

步骤 4

锅中倒入1大勺油，烧热后放入鸡胗、鸡心煸炒。

步骤 5

放入青椒、炒匀至熟。

步骤 6

倒入芡汁，翻炒均匀，即可装盘。

菜谱创建时间：2017-07-26 18:59:26