杭椒牛柳

作者： 草原哄羊人

用料

• 杭椒 一小盒
• 牛肉 100克
• 黑胡椒 1小勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 糖 1/4勺
• 黑椒酱 1/2勺
• 三文鱼酱油 1/4勺
• 蒜 3颗

杭椒牛柳的做法步骤

步骤 1

牛肉片洗净，倒入生抽、蚝油、黑胡椒、三文鱼酱油、黑胡椒酱、糖，腌渍半小时。杭椒去蒂，切两段，备用。

步骤 2

炒锅倒油，炒肉片，炒至七八分熟，肉出水后盛出

步骤 3

接下来炒杭椒，热锅倒油，放入蒜末，蒜出香味后，倒入杭椒翻炒，把肉里的汤汁倒入杭椒中翻炒片刻，倒入牛肉略加翻炒，出锅了。

菜谱创建时间：2017-07-25 20:00:26